MUSTAFA - Fraskær til produktion, puttes i røde baljer med gavletiket. Sættes ned i hakkerummet.

MUSTAFA - Fraskær til produktion, puttes i røde baljer med gavletiket. Sættes ned i hakkerummet.

*COOP PULLED PORK 1620STK* Nakkefilet Skæres 1200-1250 G. Stiksaltes med alm. salt & sendes til pakkeri for krydderi. Pakkes i hilton crates med 6 stk pr crate og 8,55 kg fatsvægt. 20 kasser pr palle, 60 pr bundpalle. Stregkode 5707093078224 på hver enkel samt varenr 7168Colli & 5707093078255 på kassen. Ordren er på 1620STK/270KS . OBS-COOP ETIKET

*COOP MARINERET FILET 1650STK - MÅ IKKE SKÆRES FØR D. 11/6* Skæres 1250-1350 G. og sendes til saltrum. Pakkes klar/klar i hilton crates med 6 stk pr crate og 8,55 fastvægt. 20 kasser pr palle, 60 pr bundpalle. Stregkode 5707093078248 på hver enkel samt varenr 7170Colli & 5707093078279 på kassen. 1650STK/275KS. OBS - COOP ETIKET

BRUGSEN DETAIL. Kogeside kan bruges i intervallet 1,1-1,3. Pakkes klar/sort. Mærkes med 1200 G Fastvægt lille Brugsen etiket på hver enkel samt 12,0 KG på kassen. 10 stk pr kasse & 10,0 kasse bruges. Varen er til FROST, BRUGSEN LAGER.

Puttes i røde baljer med foringspose og opmærkes på hvert enkel balje. Sættes ned i hakkekøleren til produktion.

Puttes i røde baljer med foringspose og opmærkes på hvert enkel balje. Sættes ned i hakkekøleren til produktion.

Høj Rullepølse skæres og køres ned til Kurban. pakkes i klar folie og puttes i røde baljer med gavletiket. varen er til KØL, LAGER. OBS - 1 hold i ugen = 396 stk.

Høj Rullepølse skæres og køres ned til Kurban. pakkes i klar folie og puttes i røde baljer med gavletiket. varen er til KØL, LAGER. OBS - 1 hold i ugen = 396 stk.

Tykke svinekamfilet bruges hertil og hofteenden skæres fra. Sendes herefter ned til saltrum hvor det saltes og koges. Pakkeri - Kogt hamburgerryg halveres, køres klar/klar, i røde baljer med gavletiket. Varen er til KØL, LAGER.

Stegesiden fra ophæng bruges til revelsben. Pakkes klar/klar i 10,0 kasse med hvid etiket på hver enkel samt totaletiket på kassen. Varen er til FROST, ENGROS LAGER

Stegesiden fra ophæng bruges til revelsben. Pakkes klar/klar i 10,0 kasse med hvid etiket på hver enkel samt totaletiket på kassen. Varen er til FROST, ENGROS LAGER

*MIDDAG. - OVERSKYDENE FRA COOP* Skæres a' 125 G pr stk & pakkes 4 stk/500 G klar/klar og mærkes med variabel Theilgaard etiket. 25 stk pr rød balje. Varen er til MIDDAG, FROST LAGER

*Overskydende fra COOP filet* MIDDAG. Lægges i pakker a' 4 stk/500 G. Pakkes i klar folie med theilgaard etiket på hver enkel og puttes i røde baljer. 25 pakker pr balje. Varen er til FROST, MIDDAG ORDRE PÅ 600 PK

Kommes i røde baljer med foringspose og gavletiket på hver enkel. Varen er til FROST, LAGER.

PILERSUISOQ. Brug trekantsben + Ribben til denne pakning. Pakkes klar/klar ca. 1000g pr. pakke, og pakkes med 14 pakker i hver kasse. der bruges bund og låg kasse. fastvægt 14, 00 kg. uden på kassen. Varen er til FROST, PILER LAGER

400,0 ribbensteg af stegestykke laves - sendes videre til pølsemageri for stegning. Efter ovn sættes det på frys i røde baljer med gavletiket. Mustafa henter.

Overskud fra kamfilet og inderlår ternes. Pakkes i vægtinterval 480-525GR og mærkes med Theilgaard etiket. 25 pk pr rød balje. Varen er til MIDDAG, FROST ORDRE PÅ 600 PK

BRUGSEN NUUK. Oksespidsbryst vurderes og hvis nødvendigt flækkes produktet på langs før saltning. Pakkes i klar/klar. Pakkes i bund og låg kasse KUN med variabel hvid etiket uden på kassen. Varen er til FROST, BRUGSEN ORDRE.

*FAST ORDRE* - MIDDAG. Overskydende gullaschkød bruges hertil og pakkes i vægtinterval 480-525GR i klar folie med Theilgaard etiket. Pakkes i røde baljer. 25 pakker pr balje. Varen er til FROST, MIDDAG LAGER

Kommes i røde baljer med foringspose og gavletiket på hver enkel. Varen er til FROST, LAGER.

Oksetalg hakkes og kommes i røde blajer til frost. - Varen er til FROST, SPEGEPØLSE PRODUKTION

MUSTAFA - Fraskær til produktion, puttes i røde baljer med gavletiket. Sættes ned i hakkerummet.

Kommes i røde baljer med foringspose og gavletiket på hver enkel. Varen er til FROST, LAGER.

Overskydende fra svinekamfilet. PØLSEMAGERI FÅR ALT HVAD DE KAN BRUGE FØRST. Resten kommes i røde baljer med foringspose og gavletiket på hver enkel. Varen er til FROST, LAGER. OBS - SKAL presses godt.

MUSTAFA - Kommes i røde baljer med foringspose og gavletiket på hver enkel. Varen er til FROST, LAGER

*Fra ophæng* - Kamben til kogning - Puttes i røde baljer med foringspose og gavletiket. Varen er til FROST, LAGER.

Almindelig Rullepølse skæres og køres ned til Kurban. pakkes i klar folie og puttes i røde baljer med gavletiket. varen er til KØL, LAGER.

Puttes i røde baljer med foringspose og opmærkes på hvert enkel balje. Sættes ned i hakkekøleren til produktion.

Mustafa. Stegt ribbensteg hentes på frys og skæres i skiver. Sendes herefter til FERSKvare pakkeri hvor det pakkes i 5,0 Theilgaard kasse med 4,0 KG pr kasse samt Theilgaard fastvægt etiket. Varen er til FROST, LAGER.

MUSTAFA - Fraskær til produktion, puttes i røde baljer med gavletiket. Sættes ned i hakkerummet.

PILERSUISOQ. Ophæng. Vægtinterval 1200-1400G. Pakkes klar/klar i 10,0 kasse med variabel Piler etiket på hver enkel samt 15,6 kg uden på kassen. 12 stk pr kasse. Varen er til FROST, PILERSUISOQ LAGER. OBS - SMÅ BATCHES MÅ HVERKEN SKÆRES ELLER PAKKES - DANIEL SKAL SENDE RETUR.

Puttes i røde baljer med foringspose og opmærkes på hvert enkel balje. Sættes ned i hakkekøleren til produktion.

MUSTAFA - René finder frem. Kommes i røde baljer med foringspose og gavletiket på hver enkel. Varen er til FROST, LAGER.

MUSTAFA - Fraskær til produktion, puttes i røde baljer med gavletiket. Sættes ned i hakkerummet.

Puttes i røde baljer med foringspose og opmærkes på hvert enkel balje. Sættes ned i hakkekøleren til produktion.

Pakkes i klar folie med variabel hvid etiket på hver enkel samt uden på kassen. Pakkes i 10,0 KG Theilgaard kasse med max 14,0 KG pr kasse., Varen er til FROST, ORDRE.

Stegesiden fra ophæng bruges til revelsben. Pakkes klar/klar i 10,0 kasse med hvid etiket på hver enkel samt totaletiket på kassen. Varen er til FROST, ENGROS LAGER

PILERSUISOQ. Hele ridsede sider kommer fra DPM. Skæres i intervallet 1,3 - 1,5 KG. Pakkes klar/sort og pakkes i bund/låg kasser. 12 stk pr. kasse, mærkes hver enkel og med 16,8 KG fastvægt uden på kassen. Varen er til Piler, FROST LAGER

*COOP RULLESTEG 120 STK - SKÆRES AF OPHÆNG* Intervallet er 1000-1500 G. Pakkes i hilton crates med 9,0 KG fastvægt. 6 stk pr crate, 20 kasser pr palle, 60 ks pr bundpalle. Coop etiket med stregkode xxx på hver enkel samt varenr 792Colli & 5707093078323 på kassen. 120STK/20 KS.

MUSTAFA - Fraskær til produktion, puttes i røde baljer med gavletiket. Sættes ned i hakkerummet.

Puttes i røde baljer med foringspose og opmærkes på hvert enkel balje. Sættes ned i hakkekøleren til produktion.

Hvis ingen ribbenstege - Hugges ned til 1,0 KG Bacon* Kogeside fra ophæng bruges til bacon. Pakkes klar/klar og puttes i røde baljer med gavletiket. Varen er til KØL, LAGER. OBS Hør Karina for fordeling

*50 STK* Vægt 0,9-1,1 kg. Pakkes i sort og klar folie og pakkes i røde baljer og køres i kølerum. Varen er til KØL, LAGER.

Rullestege til Nuuk. Skæres i 0,85 - 1,0. Pakkes i 10,0 KG kasse med variabel hvid etiket KUN uden på kassen. Varen er til FROST, LAGER